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食谱


美味的长鳍生菜卷

巴哈烟熏长鳍鱼玉米卷碗

烟熏长鳍鱼配薄荷酸奶

桤木烟熏奇努克配香菜酸橙酱

香蒜沙司土豆和美味长鳍鱼沙拉

味噌吻羽衣甘蓝和美味长鳍鱼沙拉

俄勒冈精选虾和切达干酪

俄勒冈州的精选太平洋粉红虾

橄榄 & 柠檬俄勒冈长鳍扁面条

青花鱼香蒜酱配乡村玉米粥和蘑菇

欧佐长鳍地中海杂烩

皇家奇努克甘薯羽衣甘蓝沙拉配蜂蜜芥末酱

辣烤花椰菜鹰嘴豆泥配墨西哥胡椒长鳍鱼

金枪鱼土豆沙拉

托斯卡纳金枪鱼沙拉 

大马哈鱼 & 新鲜莳萝魔鬼蛋

长鳍金枪鱼蛋糕

金妮的新月金枪鱼卷

凯蒂的获奖金枪鱼三明治

切碎的长鳍金枪鱼沙拉三明治 

墨西哥辣椒魔鬼农场新鲜鸡蛋

柠檬香草皇家奇努克包

阿拉斯加红鲑鱼配烤西葫芦和南瓜菲达泥

长鳍鱼芦笋番茄柠檬黄油酱

马沙拉长鳍鱼配椰子姜黄米

芬兰鲑鱼汤

吞拿鱼肉饼

金枪鱼百吉饼板

荷兰小鲑鱼宝宝

辣金枪鱼鳄梨

简单的柠檬莳萝三文鱼意面

鳄梨金枪鱼三明治

热情鲑鱼墨西哥卷饼碗

金枪鱼泡碗

乡村意大利长鳍金枪鱼三明治

美味的甜菜山羊奶酪和美味的鲑鱼煎蛋

液态氧纸风车

柑橘茴香和奇努克鲑鱼沙拉

芝士焗蟹蘸酱

鲑鱼惠灵顿

俄勒冈州的精选路易蟹

蟹肉玉米杂烩

蟹馅波多贝罗蘑菇

蟹饼配柠檬蒜泥蛋黄酱

蟹虾意面

奇努克鲑鱼奶油奶酪板

烟熏金枪鱼奶油奶酪板

虾饺子

三文鱼寿司小蛋糕

墨西哥胡椒大蒜长鳍鱼煎锅早餐杂碎 

荷兰小鲑鱼宝宝

荷兰小鲑鱼宝宝

成份:

荷兰婴儿面糊:

  • 一杯全脂牛奶
  • 一杯普通面粉
  • 半茶匙盐
  • 4个大鸡蛋
  • 3汤匙无盐黄油 
  • 1春钻
  • 1春龙蒿

 

注:6汤匙用于抹松饼模. 看菜谱.

 

配料:

  • 俄勒冈精选奇努克鲑鱼
  • 10盎司樱桃番茄
  • 2汤匙蒜瓣
  • 3汤匙黄油
  • 莳萝
  • 龙蒿
  • 柠檬片

 

生羊:

  • 7盎司菲达奶酪 
  • 3盎司山羊奶酪
  • 3汤匙特级初榨橄榄油 
  • 2茶匙柠檬汁
  • 1汤匙蜂蜜(可选)

 

使用方法:

  1. 将室温下的菲达奶酪和山羊奶酪放入搅拌器,开小火,淋上橄榄油, 柠檬和蜂蜜. 慢慢把速度调到中速,直到完全混合. 
  2. 把烤箱预热到450度,把松饼烤盘也放进去预热. 当烤箱达到最终的烘烤温度时,锡的表面也达到了最终的烘烤温度. 注意:平底锅要好看 & 当面糊倒进去的时候是热的——它的高温有助于荷兰宝宝发面.
  3. 加入1杯普通面粉, 1杯全脂牛奶, 4个大鸡蛋, 半茶匙盐, 3汤匙无盐黄油和香草放入高速搅拌器中, 然后搅拌均匀. 把面糊放在一边静置10-15分钟,烤箱预热完毕. 
  4. 开始用中火到高火加热煎锅,加入黄油和蒜末,加热1到2分钟. 将大蒜取出备用. 加入樱桃番茄,用中火煮10分钟或直到番茄开始变黑. 把它关掉,放在一边.
  5. 烤箱和烤盘预热后,取出烤盘,在每个松饼烤盘中加入少许黄油, 在锅里搅匀. 注意:融化的黄油可以防止面糊粘在一起. 倒入面糊,烤至蓬松金黄. 大约10分钟. 
  6. 面糊烤的时候, 俄勒冈精选奇努克鲑鱼罐头, 将香草剁碎,将黄油和大蒜放回番茄中.
  7. 当荷兰婴儿从烤箱里出来, 上面放上搅打过的羊乳酪, 炒番茄, 大马哈鱼, 剩下的香草. 配柠檬片食用. 

 

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